素丸子不油炸能用烤箱做吗？

素丸子是一款非常受欢迎的素食美食，其主要成分是豆制品和蔬菜，富含蛋白质和纤维素，又健康又美味。但由于传统的素丸子通常需要油炸，不仅热量高，也增加了油腻感，使得很多人望而却步。那么，素丸子不油炸能用烤箱做吗？

答案是可以的。用烤箱代替油炸，可以减少卡路里和脂肪摄入，提高食品的健康性。下面介绍如何用烤箱做素丸子：

1.准备食材。素丸子的主要成分是豆腐和蔬菜，可根据个人口味自由搭配。比如自己喜欢的蔬菜可以用胡萝卜、豌豆、番茄等，注意要切成非常小的块以便于混合。

2.混合食材。将豆腐和蔬菜放入一个大碗中混合，加入调料。常用的调料包括盐、糖、鸡精、酱油等，也可以根据口味自由搭配。

3.揉搓成形。用手揉搓混合的食材，可以让它们更好地融合在一起。将揉搓好的混合物从碗中拿出来，接着捏成小球状，再把球压扁成为饼状即可。

4.烘烤。将做好的素丸子饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱内，烤箱温度控制在200度左右。根据不同的烤箱，烤制时间为15-20分钟，期间要经常翻面，以保证两面均匀受热。

5.出锅。素丸子烤好后取出，放置2-3分钟，静置一下，即可端到碟子中食用。

总之，素丸子不油炸能用烤箱做，制作比较简单，操作也很方便，在做饭的过程中尝试一下，既健康又美味。