烤箱烤红薯怎么不起泡？

烤红薯是一种受欢迎的健康食品，它是一种低脂肪、低热量、高营养的食物，是人们日常生活中的烤箱美食之一。但是有时候我们在烤红薯的过程中发现，红薯并没有起泡，口感不如外面买到的那么Q弹。那么我们应该怎样烤红薯才能使其起泡呢？

首先，选择合适的红薯是烤红薯起泡的关键。应选择体形大，外表光滑，表面无破损和裂口的红薯。这是因为破损和裂口的地方会使红薯温度不一，导致红薯熟不均匀，起泡也会受到影响。

其次，准备烤盘和烤箱。可以先将烤盘涂上食用油，这样可以避免红薯贴在烤盘上，影响红薯的起泡。烤箱可以预热至200℃，烤箱温度必须大于200℃。在放入烤红薯之前，要先对烤箱进行预热，以免影响烤红薯的起泡效果。

再次，烤红薯的时间和温度也应该注意。一般来说，约1.5小时的烘烤时间可以保证红薯充分的变软和烤熟，可以产生起泡的效果。因此，红薯在烤箱中的烘烤时间应该长一些。如果考虑到食材的大小和烤箱的不同，还应该加以调整，一步步掌握烤红薯的优秀技巧。

最后，烤的红薯出锅后，要放置片刻让里面的水汽扩散出来，这样也可以使红薯起泡。

总之，烤红薯起泡的关键是选好红薯，准备好道具，注意烤箱的预热、温度和烤的时间，随后在烤的红薯保放置一会就可以了。