烤箱不垫纸可以用吗？

烤箱是一种非常常用的厨房电器，用来做烘焙、烤肉等食物。很多人在使用烤箱时都会想要在烤箱底部垫上一层纸或者防油膜，以防止掉下的食物沾污烤盘或者底部。但是，其实烤箱不垫纸也是完全可以使用的，下面就来了解一下为什么。

首先，垫纸虽然对于防止油脂积累和清洁烤盘是有所帮助的，但是它也会对烤制的食物产生一些影响。首先，它容易引起烤箱的温度不均匀，导致食物烤不均匀。其次，如果使用的是普通的烤纸，那么当烤箱温度升高时，烤纸容易吸附烤盘放出的热气，甚至会着火。这不仅会影响食物的口感和营养价值，还会给家庭带来安全隐患。

其次，烤箱不垫纸使用起来更加方便。不用担心垫纸会破裂和沾污，也不用担心烤制不均匀的问题，这样烤出来的食物口感更好。不过需要注意的是，在烤盘上抹一层油，这样可以减少食物和烤盘的摩擦力，使食物不会粘在烤盘上，烤后也容易清洗。

另外，长期使用烤纸可能会对烤盘造成一定的损坏，因为纸张会随着时间的推移变得愈发脆弱，而强烈的热量可能会使得纸张被贴在烤盘上无法移动，导致需要费力清理。所以，长期使用烤纸会使烤盘变得脆弱，需要经常更换。

总之，烤箱不垫纸完全可以使用，只要在使用时注意一些细节就可以了，烤制出来的食物味道和口感更好。值得注意的是，任何时候都要注意烤箱的温度和食物烤制的时间，以达到理想的效果。