小核桃不脆了能放烤箱烤吗？

小核桃是一种非常营养的食物，它里面含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。我们可以用小核桃来制作一些美味的点心或甜点，但是有时候也会出现这样的情况，就是小核桃不脆了。那么，这时候我们可以考虑将小核桃放入烤箱烤一下吗？

首先，我们需要明确一件事情，那就是小核桃在存储的过程中会逐渐失去脆度，这个过程是难以避免的。但是，我们可以采取一些措施来尽量延缓这个过程。比如说，我们可以将小核桃存放在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，这样可以减缓小核桃变软的速度。

如果小核桃已经不脆了，那么我们可以考虑用烤箱来进行处理。但是，在进行烤制之前，我们需要对小核桃进行处理。首先，我们可以将小核桃用清水浸泡一段时间，这样可以去掉一部分小核桃表面的油脂和杂质。然后，我们可以将小核桃均匀地放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，温度可以设置在170℃左右，时间大约在10~15分钟之间，具体时间可以根据小核桃的数量和大小来进行调整。

当小核桃在烤箱中被加热之后，它们的表面会变得更加干燥，但是并不会变得特别脆。如果你希望小核桃变得更加脆，那么可以考虑在烤箱中加入一些油脂，如橄榄油或植物油等。不过，需要注意的是，小核桃本身已经含有大量的脂肪，如果再加入油脂的话，可能会对人体健康造成一定程度的影响，因此需要适量。

总的来说，小核桃不脆了可以放入烤箱烤，但是需要注意烤制的时间和温度，同时要尽量避免加入过多的油脂。另外，为了延缓小核桃变软的速度，我们可以将其存放在密封的容器中，并放在阴凉干燥的地方。