家里烤鱼烤箱不辣的怎么做？

如果家里的烤箱无法调节温度或者不辣，那么想做出一道美味且不辣的烤鱼，有以下几个方法可以参考：

1. 选择适合的鱼类：选用肉质鲜嫩，口感好的鱼类，如三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等。这些鱼类口感柔嫩，入味后口感更佳。

2. 调制醋汁：将3勺米醋、2勺白糖，2勺生抽、1勺姜汁和1勺麻油混合均匀，倒入少许鸡精和盐，搅拌均匀并腌制鱼片。

3. 清蒸鱼片：清蒸鱼片方式是最佳选择。将腌制好的鱼片平铺在碗中，大火蒸10-15分钟即可。将蒸熟的鱼片放入烤盘上，放入烤箱内，烤8-10分钟，将鱼皮烤至微黄。

4. 搭配番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜烤：与清蒸鱼片搭配一些蔬菜，如番茄、洋葱、胡萝卜等，一起放入烤盘，用烤箱烤15-20分钟即可。

5. 盖上锡纸：如果烤箱无法调节温度，可以盖上锡纸，这样可以缩短烤鱼的时间，同时防止鱼片过度烤焦。

以上是几种适合家中烤箱不辣的烤鱼的方法，可以根据自己的口味和喜好进行调配，尝试出更多的美食佳肴。