烤鱼是一道美味健康的菜肴,尤其适合夏季制作。如果你不喜欢辣椒,可以尝试制作不辣的烤鱼。下面是制作不辣的烤鱼的步骤:
材料:
- 一条鲜活的鲤鱼
- 1大勺姜丝
- 1大勺蒜末
- 2片柠檬
- 2大勺料酒
- 2大勺生抽
- 1小勺盐
- 1/2小勺糖
- 1/2小勺黑胡椒粉
- 1大勺橄榄油
步骤:
1. 把鲤鱼去鳞、去内脏、去鱼骨,洗净后切一刀。将鱼放在大盘子里。
2. 把姜丝和蒜末均匀地撒在鱼上。将柠檬片放在鱼的腹部和表面。
3. 在一个小碗里,将料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉和橄榄油混合均匀。
4. 把调料汁均匀地倒在鱼上。用保鲜膜将鱼包起来,腌制30分钟。
5. 预热烤箱至200度。将鱼放在烤盘上,倒入少量腌制的汁水。
6. 把鱼放入烤箱,烤15-20分钟。中途可以取出来翻动一下,让鱼更加均匀地烤熟。
7. 烤熟后,取出鱼并放在盘子上。可以在鱼上摆上一些葱花装饰。现在,你可以享受美味的不辣烤鱼了!
总结
制作不辣的烤鱼十分简单,只需要准备好新鲜的鱼和一些调料即可。不辣的烤鱼吃起来清爽可口,健康美味。希望你能成功制作出美味的不辣烤鱼!
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