烤箱粑粑不？

烤箱粑粑是一种美味的小吃，是我们日常生活中常见的点心之一。它用料简单，口感香甜，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作烤箱粑粑。

制作烤箱粑粑的材料主要包括糯米粉、白糖、鸡蛋和水，制作过程分为两个步骤：制作糯米团和烤制烤箱粑粑。

首先，我们需要准备好糯米粉和白糖，按一定比例混合在一起，并加入适量的水搅拌均匀。然后，把鸡蛋打散后加入混合好的糯米粉中，用手揉成一个光滑的糯米团。揉好之后，将其放置在容器中醒发约20分钟，这样做是为了让糯米团更加绵软。

接下来，我们将醒好的糯米团搓成小球，然后用扁平的手掌将其压扁。每扁一个，就在上面撒上一层白糖，重复这个步骤，将所有的糯米团都压扁，并撒上白糖。

最后，将撒好白糖的糯米圆放进预热好的烤箱中，烤箱温度以200度为宜，烤制时间约为10-15分钟即可。

烤箱粑粑的特点是香甜可口，口感Q软，酥脆焦香，非常适合作为早餐或下午茶小吃。做好的烤箱粑粑还可以根据个人口味加入黑芝麻、坚果等口感更加丰富的配料，使其更具有吸引力。

总之，如果想要在家里制作美味的烤箱粑粑，只需要掌握一定的技巧和方法，就可以轻松地制作出地道的家庭小吃。让我们一起享受这美好的烤箱粑粑时光吧！