可以用烤箱做生蚝不？

答案：是的，可以用烤箱来制作生蚝。虽然生蚝更常见的烹饪方法是炒、蒸、煮等方式，但烤箱同样可以把生蚝烹制成美味可口的佳肴。

下面是一份烤生蚝的食谱:

所需食材：

- 生蚝 8只

- 面包或者饼干碎屑 ½ 杯

- 芹菜 2 根

- 大蒜 4 瓣

- 牛油 4 茶匙

- 白葡萄酒 1 杯

- 柠檬 1 个

- 盐 少量

- 黑胡椒粉 少量

步骤

1.把烤箱预热到400华氏度（200℃）。

2.将芹菜和大蒜切碎， 加入碗中，和饼干碎屑和牛油混合，搅拌均匀。

3.把准备好的混合物放在生蚝上面。

4.在烤盘上铺上一层厨房烤纸，在上面排列好生蚝。

5.用白葡萄酒轻轻的浇上每只生蚝，排放在烤盘上。

6.把烤盘放进烤箱中，并把烤箱温度降低到375华氏度（190℃）。

7.用烤箱烤5-10分钟，或者等到生蚝组织开始变白和微弯起来的时候就可以了。

8.取出生蚝，撒上一些盐和黑胡椒粉，再挤上柠檬汁

现在，可口的烤生蚝就做好了。当然，个人口味不同，你可以根据自己的喜好，增减其中的一些食材，千万不要局限自己的想象力，所以就算使用烤箱，依然可以做出美味的生蚝为大家享用呢！