如何烤箱烤包子不粘？

想要烤箱烤包子不粘，我们可以采用以下几个方法：

1. 使用防粘涂层：在烤盘上涂上一层防粘涂层，例如涂上一层油，这样包子就不会粘在烤盘上而无法取出。

2. 使用烤箱纸：在烤盘上放一层烤箱纸，这样包子就不会直接接触到烤盘，减少了粘连的可能性。

3. 调整烤箱温度和时间：合适的温度和时间是烤出好的包子的关键，一般推荐在200度左右的温度下烤15-20分钟。如果温度过高或时间过长，包子会过度烤制或者变成焦黑色，而在烤制期间不要频繁的将烤箱门打开，否则会导致热量泄漏，包子熟不透或者变硬。

4. 使用合适的材料和配方：和面时应该考虑比例和面的软硬度，保证和面的时候不粘手，不过度硬化。而且使用适量的油和水会有利于包子的柔软程度和不粘连的效果。因为水分太多，不仅面团变得不易成形，也容易使包子粘在烤盘上。

小技巧：

1.在包子馅里面加一些油，这样包子内侧不会沾粘烤盘。

2. 烤制时可以适当向包子表面涂抹一些油，这样包子表面会有一层鲜亮的感觉，而且可以防止外侧干裂。

总之，做包子的关键在于选好配方，压成圆形，加入馅料之后再刷上蛋液，入烤箱，一切就和首饰产品差不多。期间控制好烤箱温度和时间，就可以烤出干净漂亮的包子啦。