用烤箱可以烤杏鲍菇不？

当然可以烤杏鲍菇，而且烤杏鲍菇是一种非常简单而美味的烹饪方式。烤杏鲍菇的要点是要确保烤箱温度和时间适当，这样才能确保菇类表面金黄酥脆，内部保持湿润、柔软的口感。

步骤如下：

1. 首先，将烤箱预热到180摄氏度。在预热的过程中，完成所有必要的准备工作。

2. 将杏鲍菇泡在清水中，洗净并擦干。将它们沿着纵向切成两半，或者将它们整个略微切小。这将有助于快速烤熟，而且也会使它们容易入口。

3. 把切好的杏鲍菇搁在盘子里，用橄榄油、盐和胡椒均匀撒在杏鲍菇上。

4. 将装有杏鲍菇的盘子放在预热好的烤箱中烤10-15分钟，视你喜好看你把它们烤多久。如果你喜欢杏鲍菇比较酥脆，那么就在烤的最后几分钟再适当的烤一下。

5. 在烤好之后，将杏鲍菇从烤箱中取出，并立即在上面撒上剩余的盐和胡椒，用就可以好好享受它们的美味了。

总之，烤杏鲍菇是一种健康、美味且非常简单的烹饪方式。只需在烤箱中烤10-15分钟，大功就完成了。不过需要注意的是，在烤杏鲍菇之前，最好要确保它们已经洗净并且擦干，这样才能够确保烤菇均匀，成色通透。