腊肠怎么烤箱加热吃不硬？

首先，选择具有高温能力的烤箱。通常，烤箱的温度范围为150℃至250℃，但面对腊肠这种需要较高温度的食品，您需要以250℃至350℃的温度为目标。

然后，将腊肠放在烤盘上，避免重叠，以允许空气在腊肠周围流通。这一步可以帮助腊肠加热均匀，从而更容易达到理想的口感。

接下来，将烤盘放入预热的烤箱中，并设定需要的温度和时间。在开始烤制腊肠之前，请确保烤箱已经预热到所选温度。 这可以帮助加快烤制时间，节省时间和能源。

最后，监控腊肠的烤制过程。在烤制时，请始终注意烤箱的状态并适时进行翻面，以确保腊肠受热均匀，从而避免某些部分过烘导致腊肠变硬。

总之，如果您需要将腊肠烤得更柔软和美味，那么需要您选择高温能力的烤箱，并对烤制过程进行适时的监控和控制。当然，也可以尝试其他烹饪方式，如水煮或煮煮等，以保持腊肠柔软和美味。