腊肠放烤箱怎么做不咸呢？

腊肠是一种非常经典的肉制品，它可以用来做很多菜肴，尤其是在烧烤方面非常受欢迎。然而，有时候在烤腊肠的时候味道可能会过于咸，这是因为腊肠本身就含有很多盐分。如果你不想让腊肠太咸，你可以尝试以下几种方法：

1. 浸泡腊肠

在烤腊肠之前，你可以用温水浸泡腊肠一会儿。这会有助于去除多余的盐和保持肉质的湿润。如果你有时间，可以将腊肠浸泡在水中约15分钟，这种方法非常有效。

2. 用凉水冲洗

为了避免腊肠过于咸，你还可以将腊肠放在盆子里，用凉水彻底冲洗一遍。这会有助于去除多余的盐分。请注意，不要使用热水，因为这会让腊肠变得更咸。

3. 选择低盐腊肠

在购买腊肠时，你可以选择一些低盐腊肠。这些产品通常含有更少的盐，因此更容易控制烤制过程中的咸味。

4. 纸包或铝箔包

在烤腊肠的时候，你可以使用纸包或铝箔包将腊肠包裹起来。这可以减少腊肠暴露在空气中的时间，并保持肉质的湿润。这也有助于减少食物因氧化而变咸的几率。

5. 烤前腌制

如果你想要给腊肠添加一些口味，可以在烤之前腌制一下。如酱油、醋、糖、生抽、料酒、姜蒜、花椒等可以用来腌制腊肠，口感也更佳。

总之，在烤腊肠的时候要注意加入一些基本技巧，就可以控制腊肠的咸味了。希望这些建议能对您有所帮助！