烤箱面包怎么做不粘手？

在烤箱中制作面包是一项艰巨的任务，因为面团往往会黏在手上，这会使整个过程变得繁琐，而面包也可能不会达到预期的效果。然而，有一些技巧可以让你在烤箱中制作面包时不粘手。

首先，减少面团与手的接触时间，这有利于减少手上的粘性。在制作面团时，可以使用厨师机或手动搅拌器。这样可以将面团混合在一起，减少接触面团的时间。

其次，在制作面团时添加适量的面粉。这是因为过多的水分会使面团过于湿润，并且更加黏糊。在此基础上，可以逐渐加入面粉，直到面团变得柔软、光滑。

第三，使用一些碎片减少接触面团和手的摩擦，例如香木、白糖或奶酪布。这些产品会吸收多余的水分，并在面团和手之间起到缓冲的作用，因此可以使用更精确的方法来处理面团。

最后，使用一些工具可以在面团和手之间形成一个隔离层。例如，可以在手上覆盖一些塑料手套或手套，以减少手与面团的接触。你还可以使用一些面包模具，从模具中取出面团，并将其放在烤盘上烘焙。

总而言之，在制作烤箱面包时，确保使用适量的面粉、碎片等剂量，可以减少面团与手的接触时间。使用一些隔离层，例如手套或面包模具，也可以减少黏在手上的面团块。这些技巧将让你在制作烤箱面包时更加轻松，顺畅。