鸡仔饼干做法烤箱不？

鸡仔饼干是一种可口的小吃，非常受到人们的喜爱。它的做法非常简单，只需要一些基本的材料和一台烤箱就可以了。

下面介绍一下鸡仔饼干的做法：

所需材料：

1.低筋面粉100克

2.纯净水30-35g，鸡蛋一个

3.糖粉50克，奶油20克

4.烤箱制热200度

步骤：

1.将低筋面粉、糖粉和奶油放入一个碗里，用手捏成小颗粒状。

2.将鸡蛋打散，加入到面粉中，不用过分搅拌，只需拌匀即可。

3.加入水，搓匀，揉成面团，然后取出，放入冰箱冷藏15分钟，面团更好操作。

4.取出面团，揉成鸡蛋大小的小球，然后放入烤箱中，用中等火力烤10-12分钟左右。

5.烤制好之后，让鸡仔饼干放凉，然后就可以食用了。

小贴士：

1.面团要揉透，不然饼干口感不好。

2.要将面团冷藏15分钟保持好手感，然后搓揉成一个均匀面团。

3.放入的烤箱要预热，然后烤制时间要根据自家的烤箱时间调整，如果时间太短或太长都不好。

总的来说，鸡仔饼干的制作非常简单，只需要一些基本的材料，加上烤箱，就可以制作出美味可口的饼干了。制作时要注意面团的揉捏和烤箱的预热和烤制时间，这样才可以做出完美的鸡仔饼干。