小饼干做法烤箱送人不？

小饼干是一种美味的小食品，是很多人喜欢的味道。如果你想在节日或重要纪念日给朋友或家人送上一份特别的礼物，小饼干是一个不错的选择。下面是小饼干的制作方法以及如何在烤箱里烤小饼干。

小饼干的制作方法：

材料：

- 125g 黄油

- 100g 细砂糖

- 1个鸡蛋

- 250g 低筋面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙盐

- 1/2茶匙香草精

步骤：

1. 将黄油和细砂糖混合打至轻松的状态，加入鸡蛋，搅拌均匀。

2. 将低筋面粉、泡打粉、盐和香草精混合后，过筛入湿性材料中，搅拌成面团。

3. 将面团放在塑料袋里，冷藏30分钟。

4. 面团取出后揉成一个球形，压成1cm厚度的饼干，使用饼干切割器切成喜欢的形状。

5. 预热烤箱至180°C，将饼干放在烤盘上，烘烤约10-15分钟直到饼干变金黄色。

在烤箱里烤小饼干：

1. 打开烤箱，将饼干放在烤盘上。留出1-2cm的间隙，以免饼干粘在一起。

2. 将烤箱预热至180°C，放入烤盘。如果有需要，可以将烤盘翻转一次让饼干烤得更加均匀。

3. 设置烘烤时间为10-15分钟。将时间设置到10分钟的时候，观察饼干是否变金黄色，如果未变色，可以继续烤至要求颜色。

4. 取出烤盘，等待饼干冷却。处理方法是将饼干倒出到烤网上，这样饼干可以在烘烤中释放的多余湿气得到干燥。

最后，将小饼干盛装在可爱的盒子中，您可以自己设计盒子的外形，以适应不同的场合。小饼干是一份创意的礼物，可以用在生日、圣诞节、母亲节等场合，受到您的朋友和家人的喜爱和支持。