包谷放冰箱不？

包谷（又称玉米）是一种在我们饮食中非常常见的粮食，其含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等等，不仅能够增强人体的体力和免疫力，还能够促进肠道蠕动，预防便秘。但是，是否把包谷放进冰箱里呢？这是一个值得探讨的问题。

首先，我们需要了解包谷的保存方式。如果未打开包装袋，包谷应该在室温下存放，避免阳光直射和潮湿环境。这样可以防止包谷变质和虫蛀。但是，如果已经打开包装袋，包谷则需要存放到有盖子的容器中，并保持干燥通风的环境。

其次，我们需要了解冰箱对包谷的影响。包谷的质量和营养成分很大程度上取决于水分、温度和氧气的含量。放在冰箱里会让包谷暴露于低温和高湿度的环境下，这会导致包谷受潮，发霉和变质。同时，开启冰箱门的频率也会导致包谷温度不稳定，这对包谷的保存也不利。

最后，我们需要考虑使用包谷的频率。如果您经常使用包谷，并使用的是小包装，那么不妨将其放在一个干燥透气的罐子或保鲜袋中，保持室温存放即可。如果您购买了大包装的包谷并不经常使用，可以将其放在低温干燥通风的地方，这将有助于延长包谷的保质期。

综上所述，把包谷放进冰箱里并不是一个好的选择。正确的保存方式应该遵循上述原则，尽量避免包谷暴露在潮湿、高温、高氧气环境中，以延长其保鲜期和保持其营养价值。