包子在烤箱怎么烤熟不硬？

包子是一种广受欢迎的传统中国美食，常常受到人们的喜爱。虽然它们可以蒸，但放在烤箱中烤熟是一种更方便快捷的方法。然而，随着烤箱的不同和个人喜好的不同，有时候烤出的包子会变得太硬。如何让包子在烤箱中烤熟而不变硬呢？

以下是一些技巧：

1. 使用适当的温度和时间：把包子放入预热好的烤箱中，温度设定在175度至200度之间，烤约8-10分钟。不要让包子烤得过久，否则会变得太硬。

2. 保持适当的湿度：在烤箱中烤包子时，可以在烤箱内放一个小碗水，以保持湿度。这样可以防止包子变得过干和硬。

3. 加入适量的油：将包子表面均匀地涂上一层油，这样能够在烤熟的过程中锁住内部的水分，同时也会让包子变得更加美味。

4. 用锡纸包裹：若担心包子变得干硬，可以将包子用锡纸包裹，防止水分流失。

总之，在烤箱中烤包子不是一件太难的事情，但是要掌握一些技巧，让包子在经过烤箱的高温烤制后仍然能够保持柔软，而不是变得干硬。通过使用适当温度和时间、保持适当的湿度、加入适量的油以及用锡纸包裹等技巧，您可以轻松做出美味的包子。