烤箱不刷油炸鸡柳行吗？

烤箱制作油炸鸡柳是一种相对健康的方法，因为油炸鸡柳时需要使用大量的食用油，但是在烤箱中只需要使用很少的油即可轻松制作出美味的鸡柳。烤箱加热的方式使得烤箱中的食品可以均匀受热，从而使得烤出的鸡肉煎得更加脆嫩，更加美味。

烤箱不需要刷油也是行得通的，这是因为鸡肉自带的油脂足以烤出美味的口感。如果你想让鸡肉更加脆嫩，那么可以将鸡肉上面撒上一些淀粉粉，这样在高温下就可以快速形成一层薄薄的外壳，从而烤出口感更加酥脆的鸡肉。

当然，如果你想让鸡肉的口感更加类似于传统的油炸鸡柳，那么也可以在烤制之前先将鸡肉沾上一层蛋液和面粉的混合物，这样不仅可以帮助鸡肉更好地吸附油分，同时还可以增加鸡肉的香气和口感。

总的来说，烤箱制作油炸鸡柳不必刷油也可以做得很美味，这种方法不仅可以让你享受到美味的油炸鸡柳，同时还可以更好地控制摄入的热量，让你的饮食更加健康。