在家做烤鱼烤箱不辣可以吗？

烤鱼是一道家常美食，受到广大消费者的喜爱。鱼肉鲜嫩，营养丰富，是人们餐桌上的重要组成部分。但是，很多人担心烤鱼会太辣，影响口感。因此，在家做烤鱼烤箱不辣是很重要的。

烤箱不辣烤鱼的做法很简单。首先，选购好新鲜的鱼，背脊要挺拔、身体要光滑，没有伤疤和污点，口感更好。然后，用盐和胡椒粉调味，使其中的鱼肉更鲜美。可以在鱼身两侧、鱼腹内，横竖切几刀，让调料更加入味。

接着，将鱼放入已预热的烤箱中，温度控制在160℃左右，烤15-20分钟即可。注意查看烤鱼状况，不要烤过头，否则口感会变差。可以用食物温度计检测鱼的内部温度，一般要达到60℃以上，才算彻底烤熟。

如果不想让鱼变得太辣，可以不加辣椒粉和其它辛香料。也可以将辣椒和姜切成丝，拌在烤鱼的表面，这样口感更清淡，但吃起来也很爽口。此外，可以在烤鱼时刷上一些橄榄油，让鱼皮更加有光泽，增加口感。

总之，在家做烤鱼烤箱不辣是完全可以的。只需要选购好鲜活的鱼、适宜的调料和适当的烤制时间，就可以做出美味营养的烤鱼，而且口感也十分不错。喜欢清淡口味的朋友，可以尝试以上方法，享受美味健康的家常菜。