烤鱼是一道美味的菜肴,但有些人不喜欢辣的口味,那么该怎么在家里做一道不辣的烤鱼呢?下面,我将介绍一下具体的做法。
首先,我们需要准备好食材。选用新鲜的鱼,最好是清淡口味的鲈鱼或黑鱼。然后,将鱼切成两片,去掉内脏和鱼骨。接下来,准备烤箱,将烤箱预热至200℃左右。
然后,将鱼的两面均匀地涂上少量酱油和生姜汁。然后,将鱼放入烤盘中,上面加盖一层薄膜,放入烤箱中,烤约10-15分钟。然后,将薄膜取下,用刷子将鱼涂上一层蜂蜜,再放回烤箱中,烤约5-10分钟,直至鱼肉变成金黄色。用筷子插入鱼肉,如果能轻松插进并取出,那么就算好了。
最后,将烤好的鱼取出,装盘,将剩余的酱汁淋在鱼肉上即可。
这样做的烤鱼味道清淡,不含辣椒等刺激性食材,特别适合不喜欢辣味的人食用。同时,蜂蜜的甜味和鱼肉的鲜美口感相结合,让人食欲大开。而且,这种方法烤出来的鱼肉保持了营养成分,更健康美味。
总之,在家做烤鱼不辣可以采用我上述介绍的配方,既简单又容易操作,更加接近大众口味。让我们一起来享受这道健康又美味的不辣烤鱼吧!
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