蛋挞的烤箱做法不腥气吗？

蛋挞是一款非常受欢迎的甜点，烤箱制作是一种最流行的方法。对于蛋挞来说，烤箱做法不会让蛋挞有腥气，但是需要注意以下几点：

1. 制作蛋液的时候，不要加入过多的盐或者味精等调味料，这样容易让蛋液有腥味。建议使用新鲜的蛋黄和淡奶油等材料制作。

2. 做面皮的时候，注意不要加入油、糖等过多的调料，以免影响蛋挞的口味。

3. 烤箱的温度也非常关键。建议将烤箱预热至200摄氏度左右，然后将蛋挞放入烤箱中。烤制时间约为15-20分钟，具体时间要根据自己的烤箱调整。

4. 在烤箱中，还可以将蛋挞烤至金黄色，但是不要过度烤制，否则蛋挞会变得干硬且不易入口。

总之，蛋挞的烤箱做法不会让蛋挞有腥味，做法和每个人的口味偏好也有一定的关系。建议选择优质的材料，坚持进行实验和调整，才能制作出口感更好的蛋挞。