手抓饼不刷油进烤箱可以吗？

手抓饼是一种非常受欢迎的中国传统小吃，在中国各地都有着自己的制作方法和口味。手抓饼的特点是口感酥脆，外皮薄脆内软，可以随意搭配各种馅料。为了制作出一份美味的手抓饼，许多人会选择在制作过程中刷上一层油，这样可以让手抓饼变得更加酥脆和美味。那么，手抓饼不刷油进烤箱可以吗？

实际上，答案是可以的。虽然刷上一层油可以让手抓饼变得更加美味，但是如果您的目标是制作一个更健康的手抓饼，那么完全可以不在手抓饼上刷上油，直接将手抓饼放进烤箱中烤制。只需要将手抓饼放在烤盘上，将烤箱预热到180摄氏度左右，然后将手抓饼放入烤箱，烤制10-15分钟左右即可。

这种方法制作的手抓饼同样有着外皮酥脆、内部柔软的口感，而且没有额外的油脂和热量，对于追求健康的人来说非常适合。如果您想要尝试更加低卡的手抓饼，可以选择使用全麦面粉、菜叶等更加健康的食材来制作手抓饼，这样既可以保持手抓饼原有的口感，又可以让手抓饼更加营养健康。

综上所述，手抓饼不刷油进烤箱同样可以制作出美味的手抓饼，而且更加健康，值得大家尝试。