烤箱烧饼做不圆怎么办？

烤箱烧饼是许多人在家中制作的受欢迎的点心之一。虽然看起来简单，但很多人在制作过程中会发现饼不圆，这可能会让人感到有些困惑。但我们不要担心，以下是一些解决方法，在家制作出完美的圆形烤箱烧饼。

1. 揉面方法

要保证烤箱烧饼是圆形的，首先需要认真揉面。将干面注意过筛一下，加入足够的水和搓面油，然后搅拌成均匀的面团。把面团放进保鲜袋中，然后在室温下放置20-30分钟，让它松弛。

2. 分割面团

拿出松弛的面团，按照你想要的大小，将其分成相等的块。将每个小面团搓圆；在表面撒一些干面粉，这样可以方便面条不会粘在一起。

3. 制作圆形的烤箱烧饼

搓圆面团后，取出一个小圆面团，用手将其压扁；然后将其在手中搓成一个圆形。在搓圆时尽量保持手的摇晃，一直搓到表面比较光滑。切记在搓的时候一定要轻柔适度，不要太用力，弄坏了就不好看了。

4. 加热烤箱

在烘焙开始前，需要提前加热烤箱，大概是200-220度左右，让其完全预热，这样可以减少烤箱烧饼在烤的过程中形变的机会。

5. 选用烤盘

选择一个比较平坦的烤盘，烤盘上要铺上油纸，这样可以防止烤箱烧饼黏在烤盘上。将做好的烤箱烧饼放在烤盘上，上放入预热好的烤箱中烤约15分钟左右，直到表面呈金黄色和脆脆的。

总体而言，在制作烤箱烧饼时，需要注意面团的揉和搓圆、烤盘的选用以及烤箱的预热等细节。如果按此方法操作，你就可以制作出完美的圆形烤箱烧饼。