烤箱烧饼不红怎么办？

烤箱烧饼不红可以出现的原因有很多，比如温度不够高、烤箱预热时间不够、时间太短等。

首先，要确保烤箱温度达到适当的程度。一般来说，烤烤饼的温度应该在200℃-220℃之间。如果温度不够高，可以将烤箱再次预热，或者调高烤箱温度。

其次，烤箱预热时间也非常重要。预热时间不够，会导致烤箱温度不稳定，饼面不均匀，影响最终效果。所以，在烤饼之前，要充分预热烤箱，以确保烤箱温度稳定。

如果以上两种办法都不起作用，可以考虑增加烤箱烤制的时间。但是，在延长时间的同时，也要注意观察饼面的颜色，以免过度烤制。

此外，还有一些技巧可以帮助烤饼更容易变红，比如在饼面上刷一层蛋液，或者在上面撒上一些糖粉等。

总之，让烤箱烧饼变红需要注意很多细节，只有在烤箱温度、预热时间、烤制时间等方面都做好了，才能得到理想的效果。