电饭煲做蛋糕不焦怎么回事？

电饭煲做蛋糕不焦的几点要领，包括合理选择电饭煲、做蛋糕时要注意事项、掌握煲蛋糕的时间和温度。

首先，选择电饭煲时，最好选择容量较小的电饭煲，这样可以更好地掌握加热时间和温度，确保蛋糕不焦。其次，在做蛋糕时，需要注意的是鸡蛋打发的细腻程度，面粉的松软度和油脂的均匀度，这些也会影响蛋糕的口感和不易糊。

其次，在掌握煲蛋糕的时间和温度时，要根据自己家用的电饭煲进行适当调节，一般来说，电饭煲做蛋糕的时间在50分钟左右，煲到蛋糕牙签插入取出没有粘粉即可，需要让蛋糕自然放凉后才能取出来。

另外，需要注意的是在煲蛋糕时，选择降温功能是很重要的，这样可以避免蛋糕因过热而导致的开裂或炭化。

总之，电饭煲做蛋糕不焦需要注意的要领很多，稍微有所疏忽可能会影响蛋糕的质量，相信只要掌握好了这些要领，就能够轻松地制作出美味可口的蛋糕了。