海蛎烤箱生蚝做好吃不？

海蛎烤箱生蚝是一道经典的海鲜菜品，在欧美等地区非常受欢迎。它是通过将生蚝放置在烤箱中进行加热，使其口感更鲜美，更加脆嫩，非常适合作为开胃菜或主菜。

首先，海蛎烤箱生蚝需要使用新鲜的生蚝，将生蚝肉洗净，用刀切开，将贝壳分开，将生蚝肉留下。

接下来，用一些黄油或橄榄油将生蚝肉涂抹均匀，然后撒上一些海盐和黑胡椒粉，这样可以让生蚝肉更加入味。

然后将海蛎烤箱生蚝放在已经预热至400°F的烤箱中，烤约8-10分钟，直到表面变成金黄色，生蚝肉内部也变得煮熟。

当生蚝出炉后，拿出来装盘，可以加上一些美味的生菜沙拉或者凉拌小黄瓜等，这样会更加美味。最后，趁热享用即可。

海蛎烤箱生蚝做法简单，口感极佳，是一道非常适合家庭和朋友聚会的美食，也适合作为高档宴会的菜品。但需要注意的是，生蚝在加热时一定要烤到熟透，以避免食品卫生问题，同时也会影响口感。