烤翅是非常受欢迎的小吃,它口感酥脆,味道香浓,又十分营养。但是有些人不喜欢吃辣味的烤翅,那么如何在不加辣的情况下来做烤翅呢?
材料:
鸡翅中 500克、生抽、老抽各适量、料酒、姜、蒜撞碎 适量、盐、黑胡椒粉、孜然粉、糖适量。
步骤:
1.鸡翅中剁去翅尖,剩下的部分用利刀在肉上一划,以便腌料更好的渗透。
2.腌制鸡翅,在碗中加入适量生抽、老抽、料酒、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、孜然粉、糖,将鸡翅中浸泡腌制约半小时。
3.预热烤箱,加热至210度。
4.将腌制过的鸡翅中均匀的放在烤盘上。
5.把烤盘放入已经预热好的烤箱里,烤约20~25分钟拿出来,中途翻动一下鸡翅中烤的均匀。
6.烤好后,再把鸡翅中均匀的刷上一层白糖。
7.在烤箱里,再次烤大约2分钟,这样可以使糖浅浅的融化,味道会更加香甜可口。
8.烤好的鸡翅取出,稍等一下晾凉,即可享用。
烤翅不辣烤箱制作方法简单,食材搭配也很简单,只需要较少的材料,就能制作出口感鲜美、香气扑鼻的烤翅。不加辣椒也不会影响到它的美味,让不爱吃辣的人也能够尝到烤翅的美味。
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