电饭煲煮粥不煮会怎样？

电饭煲煮粥是将水与稻米按比例放入电饭煲内，进行一段时间的煮熟，这样可以制作出口感细腻、味道浓郁的粥。但如果不进行煮粥，有以下几个可能的影响：

1.浪费食材

如果用来煮粥的稻米没有煮熟，那么这部分食材就会被浪费掉。同时，稻米的营养物质也无法释放出来，不利于营养吸收和利用。

2.影响口感

煮粥的过程中，稻米与水相混合，经过煮沸、慢煮等多个阶段，使得稻米内部的淀粉质得以分解，粥才会有浓稠的口感。如果不进行煮粥，稻米的淀粉质就无法被完全分解，粥的口感会变得稀薄、无味。

3.浪费电能

电饭煲煮粥时需要消耗较多的电能，如果没有煮粥，就会浪费掉这部分电能。而且，长时间放置电饭煲内的稻米可能会变质，从而增加了清洗电饭煲的难度。

因此，建议在使用电饭煲时，尽量按照说明书上的操作流程进行，确保能够做好煮粥的工作，从而制作出口感细腻、营养丰富的美味粥品。