活虾烤箱怎么烤熟了不咸？

烤活虾是一道美味的海鲜料理，但是很多人会发现烤好的虾有些咸，这可能是因为烤的时间、火力或调味不当所导致的。下面提供几种能够避免活虾烤箱咸的方法。

第一，挑选新鲜的虾：选择新鲜的活虾比选择去壳虾更容易避免虾味过咸。因为新鲜的活虾在烤制时会释放大量的水分，并且这些水分中含有一些盐分，可以使虾制品更具有鲜美的味道。

第二，清水浸泡一段时间：在烤制之前，可以将带壳的活虾浸泡在淡盐水中，这样可以使盐分从虾体中渗出，从而减少虾制品的咸味。一般而言，浸泡30分钟到1小时即可。

第三，加入适量调味料：在烤虾之前，将虾涂上一些调味酱汁，如蜜汁、孜然、花椒等等，可以使虾制品变得更加美味，减少因盐分过多而导致的咸味。当然，在添加调味料的时候也要掌握一个美味度和咸味度的平衡点，不要加太多盐或辛辣口味的调味料。

第四，掌握时间和温度：为了避免烤好的虾过咸，应该注意烤制时间和温度。一般来说，烤活虾需要15~20分钟的时间，并且要掌握好烤箱温度。温度过高会使虾制品变得更干燥，从而使盐分更加浓郁，同时也会烤焦虾的表面，不利于口感。

总的来说，为了烤出美味的活虾，需要注意选材、时间和温度等多方面的因素。希望这些技巧能够帮到您，制作一盘美味可口的烤活虾！