电压力锅可以做月饼不？

电压力锅可以做月饼，但需注意以下几点：

1. 选择适合的电压力锅：选购时应注意购买品质可靠、容量适合的电压力锅。一般情况下，容量在3升以上的电压力锅比较适合做月饼。

2. 准备好必要的材料和工具：电压力锅做月饼需要准备好面团、馅料、月饼模具等必要材料和工具。

3. 做面团：将面粉、油、糖、鸡蛋等材料混合，然后添加适量水搅拌成团。需要注意水的用量，过多会导致面团粘性增加，难以操作。搅拌至面团表面光滑即可。

4. 做馅料：根据口味和喜好选择不同的馅料，如豆沙馅、莲蓉馅、红枣馅等，制作方法可根据馅料种类进行调整。

5. 操作步骤：将做好的面团切割成适当大小，包入馅料，按照模具形状进行成型，然后放入电压力锅中蒸煮。

6. 注意事项：在放入电压力锅之前，需要在底部加入足够的水，以保证蒸煮过程中水分充足。同时在蒸煮时间上需要略微延长一些时间，一般20-30分钟即可，以确保月饼熟透。

总体来说，电压力锅虽然可以做月饼，但是需要掌握一定的技巧和注意事项。希望本文能对有需要的读者有所帮助。