烤箱烤鸡不腥么？

烤箱烤鸡是一种非常美味的烹饪方法，但是有些人可能担心烤出来的鸡肉会有腥味。实际上，如果你正确地烹饪和处理鸡肉，烤箱烤的鸡肉是不会腥的。

首先，为了确保鸡肉不腥，必须在烤制前进行处理。这包括冲洗鸡肉，清除内脏和骨头碎片，并用纸巾或厨房纸巾吸干表面水分。

其次，可以考虑使用一些调味品来处理鸡肉，例如盐、黑胡椒粉、大蒜、洋葱等。将这些调料均匀地涂在整只鸡或鸡肉块上，为其添加更多的味道，防止出现腥味。

接下来，在烤箱中烤鸡时，要确保烘烤的温度和时间是正确的。通常来说，烤箱的温度应该在180度至200度之间。烤鸡的时间取决于鸡肉的厚度和重量。需要仔细观察鸡肉的颜色和香味，以确保它已经完全煮熟，并没有过度烘烤。

此外，也可以尝试使用一些烤箱烤鸡的技巧来改善食品的味道。例如，在烤箱中放置一些洋葱、西芹、胡萝卜等蔬菜，增强其口感，同时也可以去除不必要的油脂。

总的来说，如果你严格控制烹饪的过程，并正确处理和烘烤鸡肉，那么烤箱烤鸡是不会腥的，反而会非常美味。