烤箱板栗不煮会怎么样？

烤箱板栗不煮会出现以下问题：

1. 硬度：烤箱板栗不煮的话，其硬度会比煮开的板栗要高，外皮很难去除。煮开板栗的含水量较高，容易剥皮，而没有经过煮的板栗在外皮上会形成更加牢固的难以去除的硬壳。

2. 咀嚼感差：在烤箱中烤制板栗并不会增加板栗的柔软度，相反，板栗会更加坚硬，口感上缺乏New的嚼感。

3. 味道不佳：煮开的板栗能够在水中得到充分的煮熟，这会使它们的外部几乎没有焦味，而烤箱板栗经过长时间烤制，纤维素结构会破坏，所以外表常常呈现一定的焦糖味，而硬焦糖的口感并不令人愉悦。

总之，烤箱板栗不煮不仅难以剥皮，而且口感上略有些欠缺，口感会偏硬且焦，所以煮过的板栗更容易入口。