黑椒鸡块烤箱不酥脆怎么办？

黑椒鸡块是一道美味可口的菜品，而让它酥脆的关键则是烤制过程中的技巧。如果黑椒鸡块烤箱烤出不酥脆的话，可能就是烤制过程中出现了一些问题。下面我们就来看一看针对这个问题有哪些解决办法。

1. 温度不够高，烤箱预热不足

黑椒鸡块在烤制过程中需要高温，这样才能使其表面变得酥脆。如果烤箱预热不足或者温度不够高，就会导致黑椒鸡块没有烤出酥脆的外层。解决办法就是在烤制前，将烤箱预热至最高温度，这样能够更好地确保黑椒鸡块的烤制效果。

2. 面粉或淀粉过多

面粉或淀粉太多会导致黑椒鸡块表面过厚，烤制时无法烤出酥脆的外层。因此建议在用面粉或淀粉裹黑椒鸡块时，将多余的面粉或淀粉甩掉，确保黑椒鸡块表面的粉末均匀薄薄的一层即可。

3. 烤制时间不够

黑椒鸡块烤制时间不够，也可能是导致其不酥脆的原因之一。建议烤制前确定好时间，一般情况下需要至少烤制20分钟才能确保外层烤出酥脆的效果，如果还不够酥脆，就需要再继续烤制。

4. 烤盘不够热

烤盘和黑椒鸡块表面的接触面积越大，黑椒鸡块烤出的就越酥脆。如果将黑椒鸡块放在没有加热过的烤盘上，烤制出来的鸡块就有可能不够酥脆。因此，建议在烤制之前先将烤盘放入烤箱中预热，这样可以确保烤盘的温度达到鸡块需要的温度，并且鸡块的接触面积也会更大。

总之，黑椒鸡块烤箱不酥脆的情况，通常是由于烤制过程中存在一些问题所导致的。我们只需要注意上述问题，并针对问题使用相应的改善措施，就能够轻松地解决问题，让黑椒鸡块烤箱变得更加酥脆可口。