香菇片烤干怎么不沾烤箱？

将香菇片烤干是一种非常健康且美味的零食，但很多人在制作过程中会遇到一个问题，就是香菇片很容易沾在烤箱上，影响到烤制的效果。那么怎样才能使香菇片不沾烤箱呢？下面分享几个小技巧。

1. 利用烤盘上的抽屉纸。在烤盘上铺上一层抽屉纸，然后将香菇片放在上面，这样可以有效的避免香菇片沾在烤箱上。如果怕纸张燃烧，可以在烤盘上加一层铝箔纸。

2. 利用烤盘上的架子。将烤盘上的架子拿出来，在架子上放上香菇片，然后将架子放回烤盘中烤制。这样不仅不会让香菇片沾在烤箱上，还可以让香菇均匀受热，烤制效果更好。

3. 使用不粘锅。如果担心上述方法不好用，可以考虑使用不粘锅来烤制香菇片。将香菇片平铺在不粘锅中，放入预热好的烤箱中进行烤制。不粘锅的特性能让香菇片轻松离开锅面。

不论是哪一种方法，都需要注意火候的掌握，如果温度过高，还是有可能会出现香菇片烤焦的情况。建议将温度控制在180℃左右，根据烤箱的性能和个人习惯进行调整，烤制时间一般在15-20分钟左右。

总之，烤制香菇片不沾烤箱并不难，只要掌握好操作技巧，就能制作出美味又健康的香菇片零食。