烤箱芝士不焦怎么回事？

烤箱芝士焦的问题是很常见的，但解决这个问题其实并不难，以下是一些解决方法：

1. 调整烤箱温度：开始时可以选择较低的温度，等芝士开始融化后再逐渐提高温度，这样烤箱内的温度就可以逐步升高，减少焦糊的可能。

2. 控制烤箱时间：烤芝士的时间不要太长，一般在8-10分钟左右即可。如果时间过长，芝士表面就会变焦，影响口感。

3. 距离加热管的远近：一般情况下，距离烤箱加热管越远，温度越低。因此，在烤芝士前，可以将芝士放在烤盘中间的位置，让它不至于离加热管过近产生过热的情况。

4. 要选择适当的芝士：有些芝士容易熔化，有些则不容易，因此选择适当的芝士也是很重要的。通常情况下，比如切达芝士等较硬质芝士即可。

5. 烤盘要铺烤纸：在烤盘上铺烤纸可以防止芝士粘在烤盘上，避免焦糊现象的发生。

总之，在烤制芝士的过程中，我们需要注意烤箱温度、时间、距离加热管的远近、适当选择芝士等方面的问题，才能避免出现烤箱芝士焦的情况。