烤箱版不腌制烤鱼怎么做？

烤鱼是一道美味健康又简单的菜品，经常在家庭聚餐或者小型聚会中出现。不过很多人认为烤鱼要腌制，其实不然，不腌制的烤鱼同样可以让你品尝到很好的口感和味道。下面我来给大家介绍一下如何制作不腌制的烤鱼。

材料:

新鲜的鱼(鲈鱼、鲑鱼、鲷鱼等)

食用油

黑胡椒粉

蒜粉

柠檬(可选)

步骤:

1. 把鱼洗净，切好一面，用纸巾擦干表面水份，然后在鱼身上轻轻涂上一层油，使得鱼身光滑，方便烤制。

2. 在鱼身上均匀地撒上盐、黑胡椒粉和蒜粉。可以根据自己的口味添加适量的香辛料，不过不要加太多，切记要避免遮盖住鱼的天然味道。

3. 按照烤箱的说明，预热烤箱到200度左右。

4. 在烤盘上撒上一层油，将鱼放在上面，然后将烤盘放入预热好的烤箱中。

5. 烤制时间约在20分钟左右，可视鱼的大小和厚度而定。当鱼表面变得金黄色，鱼肉变得松软时，就可以拿出来了。

6. 可根据自己的口味，在烤鱼前将柠檬切片，放在鱼肚子里，然后烤制。这样可以让烤鱼口感更清新。

小技巧：

1.烤鱼的时间可以根据自己的爱好和鱼的大小和厚度来掌握，一定要注意不要过度烤制，否则会使鱼肉变得干燥。

2.为了防止鱼粘在烤盘上，可以在烤盘上涂上少量的食用油，或者在烤盘上铺上一张烤纸。

3.建议在烤鱼之前先把鱼上的鳞片去除干净，这样可以让烤鱼的口感更加顺滑。

最后，不腌制的烤鱼低脂、方便、美味健康，是非常适合日常食用的。希望以上的制作方法可以给大家带来一些灵感和想法，让大家也可以在家中轻松制作出来美味的烤鱼。