烤鱼做法烤箱不腌制会熟吗？

烤鱼是一道在夏季比较受欢迎的菜肴，它不仅美味可口，而且健康营养。烤鱼的做法有很多种，但是有些人认为烤箱不腌制会熟吗？答案是会熟，但需要注意几个要点。

第一，选择合适的鱼。烤箱烤鱼的关键是选择新鲜、肉质鲜美的鱼。比较适合烤的鱼有草鱼、鲫鱼、鲢鱼等。

第二，清洗干净。烤鱼前需要将鱼的内脏、鳞片等清理干净，然后用清水冲洗干净并擦干表面。

第三，切口。在鱼的两侧各切几刀，利于调味料渗透，同时烤制后更加入味。

第四，调味。将鱼放在烤盘上，用盐、生姜、葱段等调味料均匀涂抹在鱼身上，用手轻轻按压让调料均匀渗透入鱼肉。

第五，烤制。将烤箱预热至180℃左右，然后将调好味的鱼放入烤箱中，烤制时间根据鱼的大小和厚度而定，一般需要15-20分钟左右。

总体来说，烤箱不腌制的烤鱼是可以熟的，但是这需要我们在选择鱼、清洗、切口、调味、烤制等方面非常注意。如果我们处理不当，烤出来的鱼可能不仅口感不佳，而且还可能含有有害物质，影响我们的健康。因此，在烤制时一定要注意掌握好火候，才能做出一道美味可口的烤鱼。