山药饼子烤箱怎么做不粘？

做山药饼子时，烤箱不粘的方法有很多，以下是一些实用的技巧和方法：

1. 使用烘焙纸：在烤盘上铺一张烘焙纸，将山药饼子放在上面进行烘焙。这样不仅可以避免山药饼子粘在烤盘上，还可以减小清洗烤盘的难度。

2. 刷油：在烤盘上刷一层薄薄的食用油，这样山药饼子就不会黏在烤盘上了。但要注意，油不要刷太多，否则容易使山药饼子黏在烤盘上。

3. 涂抹面粉：将适量的面粉撒在烤盘上，然后将山药饼子放在上面进行烘焙。这样可以有效地防止山药饼子黏在烤盘上。

4. 使用非粘涂层烤盘：非粘涂层烤盘能够杜绝烤食品粘在烤盘上的问题，不需要额外的处理即可使用。

5. 确保山药饼子充分熟透：山药饼子如果没有充分熟透就拿出烤箱，容易导致粘在烤盘上。因此，在烤制山药饼子时一定要注意掌握时间和温度，确保每一块饼子都充分熟透。

综上所述，做山药饼子时要注意采用上述方法来防止黏在烤盘上的情况发生，同时要保证饼子的熟透程度，这样才能做出口感好、颜色美的山药饼子。