电磁炉不炒菜开抽油烟机吗？

电磁炉一般情况下并不需要开启抽油烟机。这是因为电磁炉采用的是电磁感应加热技术，它并不像传统的燃气炉片一样产生明火，所以不会有明火烧焦食物，也不会产生烟雾和油烟。

然而，在炒菜时，为了让食物达到更好的烹饪效果，我们经常需要添加油或者调料，这些材料在高温下如果不及时翻锅或者移动食物，会烤焦或者产生油烟。这时候可以开启抽油烟机，让油烟在大气中迅速扩散，有效减少室内污染和异味。

此外，在厨房操作时为了保持良好的通风，也建议开启抽油烟机。这可以有效排除厨房内的异味和烟雾，让空气更加清新和舒适。

总之，电磁炉不一定需要开启抽油烟机，但在需要加油烹饪或者保持厨房通风时可以考虑开启，以确保室内空气的清新和健康。同时，还应该注意定期清洗抽油烟机和更换空气滤网，以保证其正常工作和长久使用。