海参能不能用空气炸锅？

海参可以用空气炸锅烹制，但是需要注意一些细节和技巧。

首先，选择适合烹制海参的空气炸锅，建议选择容量较大、功率较高、温度可调的产品。其次，要将海参提前泡发至软化状态，一般泡发6-8小时或更久，时间越长软化效果越好。

当准备好烹制海参时，将海参沥干水分后放入空气炸锅中，调节温度和时间，约200℃，烤制时间10-15分钟，直到浅金黄色即可。

但是需要注意的是，烹制过程中不能加油，否则会使海参过于油腻。同时，也要注意烤制时间和温度的控制，否则可能会导致海参口感偏硬或过分干燥。

总的来说，海参可以用空气炸锅烹制，但需要注意一些技巧和细节，烤制出口感柔软、清香美味的海参。