烤箱怎么烤剩的烧饼皮不焦？

烧饼是一种比较常见的面食类食品，非常适合用来搭配各种菜肴或者作为早餐来食用。不过，烧饼一旦烤过之后，剩下的烧饼皮往往比较容易焦掉，影响口感和美观度。那么，如何让烤箱烤出的剩下的烧饼皮不焦呢？

首先，要选好烤箱的温度和时间。烧饼皮比较薄，因此在烤之前需要先将烤箱预热好，建议温度控制在180℃左右，时间不要超过5分钟。此外，还可以将烧饼皮分开摆放，每次只烤一两张，这样可以避免烤箱内部温度受到影响而导致焦掉。

其次，为了增加烤箱内部的湿度，可以在烤箱内放一些湿毛巾或者小碗装水，从而让烤箱内部的湿度增加，避免烧饼皮过快干燥而导致焦掉。

最后，烤箱烤剩的烧饼皮可以先晾凉，放置在密封袋中或者塑料盒中，存放在冰箱里，这样即便想再次食用也不容易变得潮湿而影响口感。

总的来说，要想烤箱烤剩的烧饼皮不焦，关键在于控制好烤箱温度、时间以及湿度三个方面，并在保鲜上进行科学合理的处理。这样，即便是剩下的烧饼皮也可以保持美味的口感，给人们带来更好的食用体验。