烤箱烤面包怎么做不粘？

烤箱烤面包，如果处理不当，会出现粘附烤盘的现象。这非常影响口感，同时也让我们的清洗工作更加繁琐。因此，以下列举了几个方法让我们烤面包时不粘烤盘：

1.烤盘要涂上一层黄油或油脂。在放入烤箱前，取少量黄油或橄榄油，用刷子轻轻地涂抹在烤盘表面上。这样可以防止烤面包和烤盘直接接触导致的黏附问题。

2.使用不粘烤盘或标有不粘涂层的烤盘。不粘涂层可以帮助烤面包时不沾在烤盘上，同时也不需要额外涂抹油脂。

3.把面包下铺上一层烤纸。将面包放入烤盘中之前，可以先将烤盘里面铺上一层烤纸，这样面包就不会直接接触到烤盘了。同时，也能够保证面包的形状。

4.烤前将烤盘加热一下。这个方法是锻炼厨艺学习的厨师们经常使用的技巧。把烤盘放到烤箱中预热5-10分钟，然后再将面包放入烤盘中烤制。这样，面包和烤盘温度相近，就不会出现粘在烤盘上的情况了。

总体来说，防止面包粘附在烤盘上可以采用各种方法。尝试不同的方法，并根据自己的需求选择最适合自己的方法，带给我们更好的烤面包体验。