烤箱可以炸糍粑不？

烤箱可以炸糍粑，但是在进行这个过程时需要注意一些细节。

首先，要使用适合烘焙的烤箱。一般来说，烤箱的温度应该能够达到200℃以上，且带有风扇功能。这样可以实现糍粑的炸制和烤制的完美结合。

接下来，需要将糍粑的外表涂上一层蛋液。这可以使得糍粑更加香脆，并且可以使得色泽更加均匀。

然后，将糍粑放入预热好的烤箱中，并根据个人喜好设定适当的时间和温度。一般来说，10到15分钟左右就可以完成糍粑的炸制。

但需要注意的是，烤箱炸制的糍粑呈现的颜色可能不如传统炸制的糍粑那么美观，对于口感也需要个人品味。如果想要做出更加传统的糍粑，建议还是使用传统炸制的方法。

此外，在烤箱中炸制糍粑时，需要牢记安全原则。由于烤箱炸制的糍粑需要受到高温烘烤，因此需要确保烤箱内部干燥，不要在操作时溅入水或者油。

总的来说，烤箱是可以炸制糍粑的一个选项，但需要注意的细节和安全原则。如果你有一个烤箱且想要用它制作糍粑，也可以尝试一下这种方法，可能会有不一样的惊喜收获。