用烤箱可以做鸡排不？

烤箱确实是一种可以制作鸡排的好工具，而且它还相对比煎、炸等方式更加健康。

首先，准备好鸡胸肉，切成鸡排的形状，然后将鸡排放入一个保鲜袋内，加入少量的橄榄油、盐、胡椒粉、蒜泥或其他你喜欢的调味料，然后将袋子口扎紧，在里面揉搓几分钟，让所有鸡排都均匀的被调味。

接下来，预热烤箱到200℃左右，将调味好的鸡排取出，放在烤盘上，确保鸡排之间的距离足够，不要让它们黏在一起，否则烤出来的效果就不好了。将烤盘放入已经预热好的烤箱中，烤10-15分钟，期间可以打开烤箱门检查鸡排的状态，翻动一下鸡排，确保两面都均匀的烤熟，直到鸡排表面金黄色为止，就可以拿出来了。

值得注意的是，虽然在烤箱中烤鸡排相对比较健康，但是也不能忽略所使用的油量。加油的过程最好适量，过多过少都不利于鸡排的烤制。

烤鸡排是一种相对比较简单的烹饪方式，其加热温度和时间都较为稳定，而且烤出来的鸡排也比较受欢迎。但在烤制时需要注意火候和时间，这样能够保证烤出来的鸡排色香味俱佳，口感细腻，相信你也能烤出一道美味的鸡排。