烤箱鸡翅不腌制好吃嘛？

当人们想到烤鸡翅的时候，往往会想到先把鸡翅腌制一下再进行烤制。但是，实际上烤箱鸡翅不腌制也同样可以很好吃。

首先，不腌制的鸡翅受热更均匀。如果鸡翅先被腌制过，那么它们的表面就会被覆盖上一层腌料，这层腌料可能会使得鸡翅受热的部分略微凸起，从而导致不均匀的烤制。没有腌制的鸡翅在烤箱中受热表面更加光滑，因此能够更好地受热，从而让整个鸡翅的烤制效果更好。

其次，不腌制的鸡翅口感更好。腌制过的鸡翅通常会带有一些酸味，这种酸味虽然可以改善鸡翅的口感，但是往往会遮盖住鸡翅自身的鲜美味道。相比之下，不腌制的鸡翅口感更为纯粹，可以更好地保留鸡肉的原味。

最后，不腌制的鸡翅更加健康。酸味腌料可能会含有较高的盐分和添加剂，这些成分对人体并不是很健康。不腌制的鸡翅虽然口感相对略逊一筹，但是更加简单自然，也更符合现代人健康饮食的理念。

总之，不腌制的烤箱鸡翅同样可以很好吃，甚至有着独特的味道和优良的口感。所以，下次你想烤鸡翅的时候，也可以试试不腌制的方式。