电磁炉怎么蒸面包不硬？

电磁炉蒸面包不容易变硬的关键是掌握好时间和温度。以下是具体步骤：

1. 准备干净的不粘锅，内衬加入适量清水，然后放入金刚烤箱纯面包。

2. 将锅盖盖好，开启磁力炉的蒸煮模式，时间设定在15分钟左右。

3. 在蒸煮过程中，不要频繁开盖看面包，这样会影响温度和时间的稳定性，导致面包硬化。

4. 将蒸煮时间调整为10分钟后，可以开盖检查面包的状态，如果没熟透可以再加5分钟。

5. 蒸出来的面包呈现金黄色微膨胀状态，外皮会稍微有些硬，但是内部是很松软的。

注意事项：

1. 蒸煮面包的时间不能太长，否则面包容易出现变形和硬化的问题。

2. 温度适当也十分重要，磁力炉功率虽大，但是温度不一定比煤气炉高，需要经过多次实验掌握。

3. 使用纯面包或加些水果和奶制品等，面包在蒸煮时会更柔软。

4. 面包蒸煮结束后，可以拿出来稍微放置几分钟，再切片服务，这样面包更容易入口。

总之，电磁炉蒸面包不硬的关键是控制好温度和时间，注意面包的配料，避免频繁开盖检查。