烤箱烤鸡腿怎么不沾纸？

烤箱烤鸡腿可以非常美味，但有时候会因为鸡腿沾在烤纸上而影响口感，下面是一些不沾纸的方法：

1. 使用烤架：选择烤架而不是烤纸可以避免鸡腿粘在烤纸上。烤架可以让空气流通，从而使鸡腿能够充分烤熟，并且鸡腿上的油脂可以流下来。

2. 涂油：在烤鸡腿前涂一些油可以防止鸡腿黏在烤纸上。油脂可以形成一层保护膜，使得鸡腿可以更轻松地移动。

3. 把烤盘沾湿：在烤鸡腿前可以将烤盘简单地沾湿一下，这样可以使烤盘变得更加光滑，鸡腿不会粘在上面。

4. 使用铝箔纸：将铝箔纸垫在烤盘上可以防止鸡腿沾在烤纸上。铝箔纸不仅能够防止粘在烤盘上，还可以让鸡腿更加美味，因为可以在纸的底部保留更多的汁液。

总之，通过使用烤架、涂油、使烤盘湿润或者使用铝箔纸等方法，可以有效防止鸡腿沾在烤纸上，使得烤出来的鸡腿更加美味。