藤椒辣不辣做法烤箱怎么做？

藤椒辣不辣是一道经典的川菜，以其香辣可口的味道深受人们的喜爱。而通过烤箱来制作藤椒辣不辣也成为了一种趋势，那么接下来就为大家介绍一下藤椒辣不辣在烤箱中的制作方法。

准备材料：

1.牛腩肉500克

2.干辣椒150克

3.花椒50克

4.葱姜适量

5.料酒适量

6.盐适量

7.西红柿一颗

8.烤箱

步骤：

1.将牛腩肉切成块状，放入碗中，加入料酒、盐、葱姜拌匀，腌制20分钟；

2.干辣椒、花椒放入锅中炒熟，冷却后移入研磨机中，打成粉末状备用；

3.西红柿切小块状备用；

4.将腌制好的牛腩肉块均匀地沾上粉末状的干辣椒和花椒；

5.将沾好粉末的牛腩肉块放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟左右，直到表面呈金黄色；

6.将烤好的牛腩肉块取出后，迅速倒入西红柿块中，用大火煮至汤汁浓稠即可。

总结：

通过烤箱来制作藤椒辣不辣的好处是，既能保证肉质的鲜嫩，又能增加辣椒粉末的香味和口感，同时烤制的过程也非常容易掌握，只需要预热好烤箱，将沾好粉末的牛腩肉块放入烤箱烤制即可。因此，大家可以尝试一下这种做法，相信会带给你一份不同的美味享受。