蝉蛹烤箱做法是一种独特的做法,让这种想必很多人都没有尝过的食物变得更加美味。蝉蛹是用来泡茶的一种昆虫,它在泡茶时的香气和口感都非常独特,但是如果只是煮熟或者炸炒的话,也许并不容易入口。而将蝉蛹放入烤箱烤制就可以让它变得更加好吃,而且不辣,下面就给大家介绍一下其中的具体做法。
首先,将新鲜的蝉蛹泡在清水中过夜,这样可以将蝉蛹的风味完全释放出来,并且去除蝉蛹体内的杂质和异味。第二天将蝉蛹捞出来,过一下凉水备用。同时,准备好蒜蓉、生姜片、沙姜末、盐和胡椒粉等调料。
然后,将烤箱预热到200摄氏度左右,将蝉蛹放在锅里,加入姜片和大约1勺的盐,加入足够的水使蝉蛹没过水面,然后煮5-6分钟,捞出备用。
之后,将蒜蓉、沙姜末、胡椒粉等调料加入到碗中,搅拌均匀后倒在蝉蛹上,均匀的涂抹,然后放入预热好的烤箱里面烤10分钟。
最后,将烤好的蝉蛹取出,摆在盘子里,可根据自己的口味加适量的酱油或者吃的时候蘸点芥末酱,味道鲜美,不辣,香脆可口,非常适合作为一道下酒小吃。
总之,蝉蛹烤箱做法简单易操作,越烤越好吃。对于初次尝试的人来说,可以根据自己的口味加一些喜欢的调料进行尝试。不过,需要注意的是,在制作过程中一定要保持卫生,而且食用之前必须彻底煮熟,以免引起食物中毒等不良反应。
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