电饭煲怎么煮不烂粥窍门？

如果你想做一碗香甜细腻的粥，那么你一定要掌握一些窍门来煮粥。以下就是一些电饭煲煮粥的窍门：

1. 食材准备：洗好的米、清水、适量的盐和糖。

2. 泡米：先将米提前用清水泡一会儿，可使米饱满，吸水性增强。

3. 比例：粥的米和水的比例为1:6-8，具体情况可根据口感调整。

4. 选择粥模式：电饭煲一般都有煮粥模式，选择适合的模式，不用手动调整火力。

5. 加料：粥煮了一段时间后，可以加入自己喜欢的佐料和配菜，例如瘦肉、虾米、蔬菜等等。

6. 搅拌：煮粥时要经常搅拌 ，防止粥底糊，提高粥的质地。

7. 监控时间：煮粥时要注意监控时间，当粥煮烂，米芯断了，粥变得浓稠时就可以熄火了。

总之，煮好粥的重点在于过程的掌控和技巧的把握。通过以上的提醒和方法，相信大家都能成功煮出一碗美味可口的粥。